250 x 250 Reklam Alanı

Malzemeler:

150 gr yağsız, derisiz, kemiksiz tavuk göğüs etinden kıyma

1 dilim çok tahıllı dilimli tost ekmeği

1 adet omega 3 yumurtası

1/4 su bardağı tatsız soya sütü

1 adet soğan

2 diş sarımsak

2 çay kaşığı düşük sodyum tuz

1 çay kaşığı karabiber

2-3 adet yumurta akı

1-2 yemek kaşığı öğütülmüş keten tohumu

Yapılışı:

Omega 3 yumurtası, kıyma, soğan, sarımsak ve baharatları çok sulandırmadan karıştırıyoruz. Tost ekmeğini soya sütünün üstüne koyuyoruz. Yumuşayan ve sütü çeken ekmeği, karışıma atıp yoğuruyoruz. Teflon tavayı kısık ateşte ısıtın ve tavayı yağlamak için keten tohumu yağı kullanıyoruz. Karışımı dilediğiniz şekilde köfte haline getirip yumurta akı dolu bir kaseye batırıp, öğütülmüş keten tohumunun üstünde döndürüyoruz. Köfteleri tavaya dizip üzerini kapatıyoruz. Piştikten sonra üzerini maydanozla süsleyerek servis edebilirsiniz.

Bu alana reklam verebilirsiniz!