250 x 250 Reklam Alanı

Malzemeler:

100 gram yağsız kıyma

1 adet dolmalık biber

1 adet orta boy domates

1 adet küçük boy kabak

½ rendelenmiş havuç

1 orta boy soğan

1/4 demet maydanoz

1 tutam dereotu

1 diş sarımsak

1 tatlı kaşığı salça

2 tatlı kaşığı zeytinyağı

Karabiber

Kimyon

Nane

Tuz

Yapılışı: 

Soğanı ince ince kıyıp tuzluyoruz ve 5 dakika elle yoğuruyoruz. Daha sonra karışımı 15 dakika dinlendiriyoruz. Sonra bütün malzemeleri ilave edilip karıştırıyoruz. Hazırladığımız harcı 1 adet orta boy dolmalık biberin, yarım kabağın ve içi boşaltılmış domatesin içine dolduruyoruz. Dolmaların üstünü bir parmak kapatacak şekilde sıcak su ve 2 tatlı kaşığı zeytinyağı ilave ediyoruz ve yaklaşık 20 dakika kısık ateşte pişiriyoruz. Eğer isterseniz suya 1 tatlı kaşığı salçada ilave edebilirsiniz.

Bu alana reklam verebilirsiniz!