250 x 250 Reklam Alanı

Malzemeler:

su bardağı buğday (200 gr)

Yarım su bardağı kuru nohut ( 100 gr)

Yarım su bardağı kuru fasulye (100 gr)
1/3 su bardağı pirinç (70 gr)
10 adet kuru kayısı (100 gr)
1/4 su bardağı kuru üzüm (50 gr)
50 adet fındık içi (50 gr)
50 adet ceviz içi
2-3 çay kaşığı tarçın
3-4 adet tatlandırıcı tablet
Yapılışı:
Ayıklayıp yıkadığımız buğdayı bol su ile (6-7 su bardağı) düdüklü tencerede 20 dakika pişiriyoruz. 1 gece önceden ıslattığımız nohut ve fasulyeyi, ıslatma suyu ile birlikte, kaynamış buğdayın içerisine atıyoruz. Düdüklü tencerede 20 dakika daha pişiriyoruz. Karışıma pirinci, küçük küçük doğranmış kuru kayısıyı, kuru üzümü de ilave ederek tekrar pişiriyoruz. Aşureyi ateşten alıyoruz. Kapağını kapatıyoruz. Ilıyıncaya kadar bekliyoruz. Ilımış aşureyi 1,5 çay bardağı ölçerek kaselere alıyoruz. Yiyeceğiniz zaman tarçını ve her porsiyon için belirlenen tatlandırıcıyı ilave edip, iyice karıştırıyoruz. Üzerine kırılmış fındık ve cevizleri dökerek servis yapıyoruz.
Bu alana reklam verebilirsiniz!